L'églantier contient une grande quantité de vitamins, comme la vitamine C /au moins 0,2%/, des flavonoïdes P, PP, B1, B2, K, E, des caroténoïdes, des substances tanniques, des pectines. L'églantier réalise la fonction de renforcement général en stimulant l'augmentation de la résistance de l'organisme contre les matières nuisibles, en contribuant à la régénération tissulaire, en diminuant la vulnérabilité vasculaire, en améliorant le métabolisme des matières minérales et glucides, ayant la qualité de la lutte contre le froid et augmentant l'immunité humorale et cellulaire.

L'églantier contient du sucre (le glucose, le fructose, ksiloza, le saccharose), l'acide organique /l'acide du citrique, l'acide de pomme, l'acide de l'olive etc/, des pectines, des stéroïdes, des matières դուբիլային, des huiles essentielles, des microéléments comme  le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le manganèse, le phosphore, le sodium, le molybdène, le zinc, le cuivre, le cobalt, l'aluminium, le nickel, le mercure, etc, des flavonoïdes (kempferol, la quercétine, hiperozid, pose, Ruta, etc). Le kempferol est un diurétique et la quercétine est un restaurateur de sang. La Ruta et la vitamine P ont des qualités de renforcement des capillaires.